《家乡的美食——菜粿》二年级作文800字

烟台市学生提供作文钟浩昱二年级作文《家乡的美食——菜粿》,全文字数800字,欢迎阅读本作文。

家乡的美食——菜粿作文

如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是菜粿啦!”菜粿是我们家乡的美食,你们吃过吗?可好吃了。隔着老远就能闻到它的香味,馋得我口水直流三千尺。

菜粿是我们家乡的美食,每到冬至,奶奶一定会做给我吃,它是我们冬至必不可少的食物。当然,其他时候也可以做,但不能做多,因为天气过热不耐存。

记得每到冬至,奶奶都会拿出沉睡了差不多一年的粿盆。听奶奶说,粿盆已经传过好几辈人了,有好几百年了,可以说是老古董了。

奶奶还会在前一天准备好材料,邻居家的婆婆们听说我们家要做菜粿了,二话不说,成帮结队,来我家帮奶奶一起做。过几天,婆婆们也要做了,奶奶就叫上我一起帮她们做。所以,每次做菜粿都好快,俗话说人多力量大。

那菜粿要怎么做呢?首先,奶奶会把材料都准备好,比如:香菇、虾仁、瘦肉、包菜。菜粿有好几种馅,所以可以根据个人口味准备。然后,把这些材料切成丝,炒熟、加料并混在一起,作为馅料。

接下来就是重头戏了—和面。每次都是奶奶出场,因为奶奶和出来的面是最柔韧的、咬起来最有劲道、看起来最光滑、最漂亮。先慢慢往粿盆加水、倒面粉,再用筷子搅拌。奶奶还不忘提醒婆婆们说:“每次加水都要一点点得加,当粉成面絮状的时候,就可以停止加水了。”说完奶奶跪在粿盆面前揉面,不一会儿,面揉好了,神奇的是奶奶的手一点面粉都没沾到。

嗯,那香味让人流连忘返,一口咬下去,馅料的香味冲进我的鼻孔,让我的嘴停不下来,我一次能吃上好几个,差点连舌头都吞下去了。而且有各种形状和味道,让人每个都想尝一下。

菜粿的味道,让我怀念小时候和奶奶一起做菜粿的时光,奶奶现在不在了,妈妈又不会做,买的又没有那种味道。邻居婆婆知道我喜欢菜粿,所以她每次都会送很多给我。我们家乡,不仅食物好吃,人更美。

看到菜粿就好像看到生机勃勃的土地,土地上的麦子,麦子旁的农民,农民的笑容。那独有的岁月沉香留在我的记忆里,无论到了哪,我都不会忘了我是吃菜粿长大的陆丰人。

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